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Silvestermenü Restaurant Seerose

Silvestermenü Restaurant Seerose

31 Dezember 2026

Silvestermenü in der Seerose

mit anschliessender Party im Restaurant Cocon

Zum Jahresende wird es in der Seerose besonders festlich. Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Silvesterabend im eleganten Ambiente unseres Restaurants. Ein genussvolles 5-Gänge-Menü, Kerzenschein und dezente Hintergrundmusik schaffen den perfekten Rahmen, um das Jahr genussvoll ausklingen zu lassen.

Und wer möchte, setzt die Feier ab Mitternacht nahtlos an der grossen Silvesterparty im Restaurant Cocon fort und begrüsst das neue Jahr stilvoll und voller Lebensfreude.

 

Silvestermenü

Jakobsmuschel
Blumenkohl | Granny Smith | Haselnuss |
Beurre Noisette


Vegetarisch
Gebratener Lauch
Birne | Haselnuss | Ziegenkäse | Kräuteröl
***
Entenbrust
Geräuchert | Rande | Himbeere | Brioche


Vegetarisch
Topinambur-Crèmesuppe
Apfel | Walnuss | Trüffel
***
Hummer-Raviolo
Krustentierbisque | Lauch | Champagne | Estragon


Vegetarisch
Raviolo vom Kürbis
Salbei| Parmesan | Nussbutter
***


Kalbsfilet
Kartoffel-Mille-feuille | Petersilienwurzel |
Wintergemüse | Morcheljus


Vegetarisch
Selleriesteak
Kartoffel-Mille-feuille | Steinpilze | Wintergemüse |
Kräuterjus
***
Silvester «Gold»
Weisse Schokolade | Mandarine | Vanille | Champagner |
Blattgold

 

Menü CHF 139 pro Person

Menü vegetarisch CHF 115 pro Person

 

nach 24.00 Uhr freier Zugang zur Silvesterfeier im Cocon

 

Reservieren Sie sich schon heute Ihren Wunschtisch - wir freuen uns auf Sie.

 

+41 56 676 68 68   hotel@seerose.ch    Tisch reservieren Zimmer buchen

 

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